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Etiqueta: setas
Cultivo de setas en casa. Cómo cultivar setas comestibles
Aunque el otoño es la temporada por excelencia de las setas, podemos disfrutar de este delicioso manjar durante todo el año gracias a la fungicultura o micocultura, es decir, la disciplina y el arte de cultivar setas y hongos en un medio controlado. En los últimos años, el uso de...
Materiales ecológicos de setas para sustituir al cuero
Durante años, la ciencia ha tratado de avanzar en la biotecnología para producir cuero sintético y ofrecer así una alternativa más sostenible. La industria de la moda es responsable de gran parte de las emisiones globales de gases de efecto invernadero, además de otros impactos ambientales y sociales directos. Desde...
Principales Setas Comestibles y cómo diferenciarlas de setas venenosas
La micofagia es el acto de consumir hongos o setas y comenzó ya en la prehistoria. De hecho, en Chile se han encontrado especies de setas comestibles en yacimientos arqueológicos humanos de 13000 años de antigüedad. No obstante, la primera evidencia clara, data de varios siglos antes de nuestra era...
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