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Históricamente, la investigación sobre patógenos fúngicos humanos ha quedado en segundo plano frente a otras enfermedades infecciosas, quizás debido a una percepción errónea común de que los hongos causan, en gran medida, infecciones superficiales. Sin embargo, los hongos pueden poner en peligro la vida de las personas inmunocomprometidas durante los...
La micofagia es el acto de consumir hongos o setas y comenzó ya en la prehistoria. De hecho, en Chile se han encontrado especies de setas comestibles en yacimientos arqueológicos humanos de 13000 años de antigüedad. No obstante, la primera evidencia clara, data de varios siglos antes de nuestra era...