La ingesta de sodio aumenta la mortalidad, confirmado con nuevas mediciones precisas

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Se sabe que comer alimentos con alto contenido en sal contribuye a tener una presión arterial alta, pero ¿esa relación lineal se extiende a un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular y muerte? Varios estudios han rechazado esa relación, pero un estudio publicado en el International Journal of Epidemiology por investigadores...

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